कद्दू और काकी का सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
कद्दू और काकी का सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
तेल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
सब्जियाँ
- 🧅 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 🥕 2 गाजर, छीलकर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 पाउंड कद्दू - छीलकर, बीज निकालकर और घनों में कटा हुआ
पत्तीदार सब्जियाँ & मसाले
- 1 तेजपत्र
- 🧂 1 चुटकी नमक और ताजा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार
शराब
- ½ कप शुष्क सफेद शराब
युस
- 4 कप चिकन युस
फल
- 2 काकी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
चटनियाँ
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें और प्याज को नरम और पारदर्शी होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट। गाजर और तेजपत्र डालें और अतिरिक्त 5 मिनट पकाएँ। कद्दू डालें और 5 मिनट और पकाते रहें।
शराब को बर्तन में डालें और वाष्पित होने दें। चिकन युस डालें, उबाल लाएँ और काकी डालें। ढककर धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएँ जब तक कि कद्दू नरम न हो जाए। तेजपत्र निकालें और इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करके चिकनाई तक प्यूरी करें। सिरका, नमक और मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
167
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
चिकन युस के बजाय वेजिटेबल युस का उपयोग करें यदि आप शाकाहारी संस्करण बनाना चाहते हैं।परोसते समय अतिरिक्त गाढ़ापन के लिए क्रीम या दही का एक गोल डालें।यह सूप अच्छी तरह से जम जाता है, इसलिए भविष्य के भोजन के लिए दोहरी मात्रा बनाएँ।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
मेरा रेटिंग
शीर्ष समीक्षाएँ
Linda Robertsकैलिफोर्निया, यूएसए सेव्यंजन आयात करना कितना आसान है, इससे मुझे बहुत पसंद आ रहा है! AI गाइड ने खाना पकाना बेहद आसान बना दिया है।
Karen Davisफ्लोरिडा, यूएसए सेव्यंजन आयात करना एक झटके में हो जाता है, और AI सहायक मुझे खाना पकाते समय पटरी पर रखता है।
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