एक प्लेट पर सैल्मन फिले रखें, गूदे की तरफ ऊपर की ओर; शीर्ष पर पिघला हुआ मक्खन ब्रश करें।

एक कटोरी में सभी मसालों को मिलाएं। सैल्मन फिले पर समान रूप से छिड़कें, फिर मसालों को हल्के से मछली पर दबाएं।

मध्यम आँच पर ढलवां लोहे की कढ़ाई गरम करें। सैल्मन को (पहले गूदे की तरफ नीचे करके) 2-3 मिनट तक पकाएं। फिर पलटें और 5-6 मिनट तक पकाएं। अलग रखें।

इस बीच, नमक युक्त पानी में लिंग्विनी पास्ता को नरम होने तक (लगभग 11 मिनट) उबालें। पास्ता निकालें और चिपकने से रोकने के लिए जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

एक सॉसपैन में, 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और मशरूम, बेल पेपर, प्याज और लहसुन को नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) भूनें। सब्जियों को सॉसपैन से निकालें और अलग रखें।

अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें, फिर बचे हुए मक्खन को पैन में पिघलाएं। हाफ-एंड-हाफ, कैजन मसाला, नमक, मिर्च और लहसुन पाउडर मिलाएं। जब तक यह उबाल में न आ जाए और गाढ़ा न हो जाए (~10 मिनट) तक पकाएं। धीरे-धीरे परमेज़ान मिलाएं जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए।

पके हुए पास्ता को सब्जी मिश्रण, सॉस और टमाटर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।