env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Choux de Bruxelles, pommes de terre et poulet rôtis

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🥦 3 tasses de choux de Bruxelles
    • 🥔 4 petites pommes de terre rouges
    • 🧅 1/2 tasse d'oignon haché
    • 🧄 2 gousses d'ail

  • Huiles et graisses

    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Assaisonnements

    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1/8 cuillère à café de poivre

  • Produits laitiers

    • 1/2 tasse de fromage ricotta allégé
    • 1/4 tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé
    • 🥛 2 cuillères à soupe de lait écrémé

  • Protéines

    • 🍗 500 g de blancs de poulet désossés

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 325 °F.

2

Dans un plat allant au four de 2 litres enduit de spray de cuisson, mélangez les choux de Bruxelles, les pommes de terre, l'oignon et l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.

3

Dans un petit bol, mélangez le fromage avec le lait.

4

Enduisez les blancs de poulet avec l'huile d'olive restante.

5

Placez-les parmi les légumes dans le plat de cuisson.

6

Ajoutez le mélange de fromage sur le dessus.

7

Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

400

Calories

  • 35g
    Protéines
  • 40g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez remplacer les choux de Bruxelles par d'autres légumes d'automne comme le panais, les carottes ou le chou.Pour une saveur plus riche, envisagez d'ajouter des herbes comme du romarin ou du thym au mélange de légumes.Pour vous assurer que le poulet est bien cuit, utilisez un thermomètre à viande et vérifiez qu'il a atteint une température interne de 165 °F.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.