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Petits pains à la levure rapide

Coût $3.5, économiser $8.5

Source: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 Portions
  • $3.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 💧 1 tasse d'eau chaude
    • 🍬 3 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 2 cuillères à soupe de shortening
    • 🧫 1 sachet (0,25 once) de levure sèche active
    • 🌾 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • 🥚 1 œuf battu
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Mélangez l'eau chaude, le sucre et le shortening dans un grand bol. Laissez refroidir jusqu'à tiédeur.

3

Incorporez la levure jusqu'à dissolution, puis mélangez la farine, l'œuf et le sel.

4

Couvrir et laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1800 secondes.

5

Graissez 8 moules à muffins. Divisez la pâte également dans les moules préparés.

6

Laissez à nouveau lever jusqu'à ce que le volume double, environ 1800 secondes.

7

Préchauffez le four à 425 degrés F (220 degrés C).

8

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré au centre ressorte propre, environ 10 minutes.

9

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

186

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Pour des petits pains plus moelleux, badigeonnez légèrement le dessus avec du beurre fondu juste après la cuisson.Utilisez de la farine à pain au lieu de farine tout usage pour une texture plus élastique.Assurez-vous que l'eau n'est pas trop chaude pour éviter de tuer la levure.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.