Muffins de calabacín y pasas
Costo $5.5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 Porciones
- $5.5
Muffins de calabacín y pasas
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- 12 Porciones
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- ¾ taza de harina para todo uso
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
Ingredientes húmedos
- 🍬 ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de aceite vegetal
- 🥚 1 huevo grande
- 1 taza de calabacín rallado
- ¼ taza de pasas
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra un molde para 12 muffins con papelillos.
Mezcla la harina, la sal, la nuez moscada, el bicarbonato y el polvo de hornear en un tazón.
Bate el azúcar, el aceite vegetal y el huevo en un tazón grande con una batidora eléctrica. Incorpora el calabacín y las pasas, luego mezcla la combinación de harina hasta que se combine.
Coloca la masa en los moldes preparados, llenando cada uno aproximadamente 2/3 del total.
Hornea en el horno precalentado hasta que los muffins estén dorados y al presionarlos ligeramente en la parte superior reboten, aproximadamente 25 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
118
Calorías
- 2gProteína
- 17gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que el calabacín esté bien rallado para evitar trozos demasiado grandes en los muffins.Puedes sustituir las pasas por otras frutas secas como arándanos o dátiles picados para un sabor diferente.Usa forros para cupcakes para minimizar la limpieza después de hornear.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.