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Pan de calabacín con crema agria

Costo $9.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 20 Porciones
  • $9.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 2 tazas de azúcar
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 🥚 3 huevos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de crema agria

  • Ingredientes secos

    • 🌾 3 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de polvo de hornear

  • Adiciones

    • 🥒 2 tazas de calabacín rallado
    • 1 taza de nueces picadas (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

2

Bate el azúcar y el aceite en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.

3

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear juntos en otro tazón grande. Mezcla los ingredientes húmedos en dos tandas, alternando con la crema agria; revuelve solo para combinar después de cada adición.

4

Incorpora el calabacín y las nueces lo suficiente para combinar de manera uniforme. Vierte la masa en los moldes preparados.

5

Hornea en el horno hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

279

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Para evitar exceso de líquido, seca el calabacín rallado con un paño limpio antes de agregarlo a la masa.Para un sabor más rico, tuesta brevemente las nueces antes de picarlas y añadirlas.El pan se congela muy bien: envuélvelo bien en plástico y guárdalo en el congelador hasta por 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.