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Pastel de carne de Sophie

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Almidón

    • 🥔 4 papas grandes para hornear, peladas y cortadas en cubos
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🥛 ¼ taza de leche

  • Proteína

    • 2 libras de cordero molido
    • 1 cucharada de salsa Worcestershire
    • 1 cubo de caldo de res

  • Vegetales

    • 12 champiñones, rebanados
    • 🧅 1 cebolla, finamente picada
    • 1 lata (15 onzas) de zanahorias, escurridas (opcional)

  • Productos enlatados

    • 1 lata (16 onzas) de frijoles horneados
    • 🍅 1 lata (12 onzas) de tomates en dados

  • Salsas y Mezclas

    • 3 cucharadas de mezcla para salsa marrón (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2

Coloca las papas en una cacerola, cúbre con agua y lleva a ebullición. Cocina durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y machaca con mantequilla y leche hasta obtener la textura deseada.

3

Desmenuza el cordero molido en una sartén grande y cocina hasta que ya no esté rosado. Sazona con salsa Worcestershire y caldo de res. Agrega los champiñones y la cebolla, cocinando hasta que estén tiernos. Transfiere a un molde para hornear grande.

4

Mezcla los frijoles horneados, los tomates en dados, la mezcla para salsa marrón (opcional) y las zanahorias (opcional) en la mezcla de cordero. Extiende las papas machacadas encima y marca con un tenedor para crear textura.

5

Hornea durante 10 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

1144

Calorías

  • 55g
    Proteína
  • 104g
    Carbohidratos
  • 58g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más saludable, sustituye el cordero molido por pavo molido magro.Si no tienes zanahorias enlatadas, usa guisantes congelados o zanahorias frescas picadas en su lugar.Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el horno para mantener la textura crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.