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Calabacín de verano inspirado en Italia

Costo $4.5, ahorrar $5.5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
    • 1 calabacín mediano, cortado en rodajas finas
    • 1 cucharada de agua
    • 🧂 Sal y pimienta
    • 1 cucharada de albahaca fresca
    • 🧀 6 cucharadas de queso parmesano o queso romano, rallado

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.

3

Coloca el calabacín en la sartén, agrega agua y sazona ligeramente con sal, pimienta y albahaca.

4

Cubre y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté tierno pero crujiente.

5

Espolvorea con queso y rocía con el aceite restante. Coloca bajo una parrilla precalentada y asa hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

98

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa albahaca fresca para obtener el máximo sabor, pero si es necesario, se puede sustituir por albahaca seca.Ten cuidado de no cocinar demasiado el calabacín para mantener una textura tierna y crujiente.Para un plato más ligero, reduce la cantidad de queso utilizado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.