Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C).

Extiende las palomitas de maíz en el fondo de una gran bandeja para asar profunda; espolvorea los cacahuetes por encima.

Combina el azúcar moreno, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal en una cacerola a fuego medio-alto. Cocina, batiendo constantemente, hasta que el azúcar y la mantequilla se derritan y la salsa espese y caramelice, de 2 a 3 minutos.

Vierte la salsa de caramelo sobre las palomitas de maíz y los cacahuetes; mezcla hasta que estén completamente cubiertos, recogiendo cualquier cacahuete y caramelo que caiga al fondo de la bandeja para asar.

Hornea en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el caramelo y las palomitas de maíz estén crujientes, aproximadamente 45 minutos.