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Zucchinipuffer

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 20 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • Kochspray
    • 1 Tasse brauner Zucker
    • 3/4 Tasse Vanillejoghurt
    • 1/4 Tasse Melasse
    • 🧴 1/4 Tasse Pflanzenöl
    • 🥚 3 Eier
    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 1/2 Teelöffel gemahlener Nelken
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 2 1/2 Tassen geraspelte Zucchini
    • 🌾 3 Tassen Allzweckmehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor und sprühen Sie zwei 9x5-Zoll-Kastenformen mit Kochspray ein.

2

In einer großen Schüssel braunen Zucker, Joghurt, Melasse, Pflanzenöl und Eier gründlich vermischen.

3

Rühren Sie Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Backpulver, Backpulver und Salz ein.

4

Heben Sie vorsichtig die geraspelte Zucchini unter, dann das Mehl einrühren, bis es sich vermischt hat.

5

Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Kastenformen.

6

Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, bis er gebräunt ist und ein in die Mitte gestecktes Zahnstocher sauber herauskommt.

7

Kühlen Sie ihn in den Formen für 10 Minuten ab, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

163

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Kürbis gut gerieben ist, um eine gleichmäßige Verteilung im Teig zu gewährleisten.Für einen weniger süßen Kuchen reduzieren Sie den braunen Zucker um 1/4 Tasse.Warm mit Butter servieren, um den Geschmack zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.