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Zucchini-Karotten-Brot

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🍞 3 Tassen Allzweckmehl
    • 🍂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🍂 ½ Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • ½ Teelöffel Piment

  • Feuchte Zutaten

    • 🍚 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🍎 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
    • 🥚 3 Eier

  • Gemüse

    • 🥒 2 Tassen geriebener Zucchini
    • 🥕 ½ Tasse geriebene Karotten

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie zwei 9x5-Zoll-Kastenformen ein.

2

Mischen Sie Mehl, Zimt, Salz, Backpulver, Backpulver, Muskatnuss und Piment in einer Schüssel.

3

Schlagen Sie Zucker, Apfelmus und Eier in einer separaten Schüssel zusammen. Vermischen Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten, bis sie gerade kombiniert sind.

4

Falten Sie geriebenen Zucchini und geriebene Karotten ein. Teilen Sie den Teig zwischen den vorbereiteten Kastenformen auf.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in der Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

184

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für ein geschmackvolleres Brot können Sie eine Handvoll gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen.Das Reiben des Zucchini und das Auspressen von überschüssigem Wasser stellt sicher, dass das Brot nicht zu feucht wird.Bewahren Sie Reste in Plastikfolie oder Alufolie gewickelt auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.