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Zucchinibrot mit braunem Zucker

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥚 3 große Eier
    • ¾ Tasse Pflanzenöl
    • 2 Tassen geriebener Zucchini
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 1 ⅔ Tassen brauner Zucker, festgepackt
    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 3 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Tasse Rosinen
    • ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Fetten Sie zwei 9x5 Zoll große Kastenformen ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel gut auf. Fügen Sie Öl, braunen Zucker, Zucchini und Vanille hinzu; gut umrühren.

3

Mischen Sie Mehl, Zimt, Backpulver, Natron und Salz unter. Rühren Sie Rosinen und Nüsse ein.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Kastenformen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Cocktailstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

213

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Zucchini für den besten Geschmack und die beste Textur.Gehackte Walnüsse können durch Pekannüsse ersetzt werden, um einen anderen Geschmack zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.