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Tandoori-inspirierte Ofen-Hähnchenspieße

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookGo

  • 39 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 2 (6 Unzen) Behälter Pfirsich-Mango-Joghurt
    • 3 Esslöffel Garam Masala
    • 🍋 1 Zitrone, abgerieben und ausgepresst
    • 1 (1 Zoll) großes Stück frischer Ingwer, gerieben
    • 1 Teelöffel Currypulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Hähnchen

    • 2 ½ Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenschenkel

SCHRITTE

1

Joghurt, Garam Masala, Zitronensaft, Zitronenschale, geriebener Ingwer und Currypulver in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel von einem Gallon kombinieren.

2

Schneiden Sie jedes Hähnchenschenkel längs in 3 oder 4 Scheiben, fügen Sie es zum Beutel mit der Marinade hinzu und kühlen Sie es 30 bis 60 Minuten lang im Kühlschrank.

3

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor und bewegen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

4

Fädeln Sie Hähnchenstücke auf sechs 15-Zoll-Metallspieße und legen Sie sie quer über das vorbereitete Backblech, wobei die Enden der Spieße auf den erhöhten Rändern der Pfanne ruhen.

5

Backen Sie die Spieße im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen.

6

Stellen Sie einen Ofenrost etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor. Grillen Sie die Hähnchenspieße für 3 Minuten, bis das Fleisch leicht angebrannt ist, achten Sie dabei genau darauf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

370

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Warm über Reis servieren für eine vollständige Mahlzeit.Kann im Voraus zubereitet und für die Mahlzeitenplanung aufbewahrt oder eingefroren werden für spätere Verwendung.Kombinieren Sie mit einer frischen Gurken-Minze-Joghurtdip für extra Frische.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.