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Gebackene Rosenkohl, Kartoffeln und Huhn

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥦 3 Tassen Rosenkohl
    • 🥔 4 kleine rote Kartoffeln
    • 🧅 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
    • 🧄 2 Knoblauchzehen

  • Öle & Fette

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Gewürze

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 1/8 Teelöffel Pfeffer

  • Milchprodukte

    • 1/2 Tasse fettarmer Ricotta-Käse
    • 1/4 Tasse Teilfett-Mozzarella-Käse
    • 🥛 2 Esslöffel fettarme Milch

  • Protein

    • 🍗 1 Pfund Knochenloses Hühnerbrustfilet

SCHRITTE

1

Ofen auf 325 °F vorheizen.

2

In einer mit Kochspray beschichteten Auflaufform (2 Liter) Brüsseler Sprouts, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch mit 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

3

In einer kleinen Schüssel den Käse mit der Milch mischen.

4

Hähnchenbrust mit dem restlichen Olivenöl bestreichen.

5

Unter den Gemüsemix in der Auflaufform verteilen.

6

Mit der Käsemischung toppen.

7

Mit Alufolie abdecken und 40 bis 45 Minuten backen oder bis das Huhn gar ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 35g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Rosenkohl durch andere Herbstgemüse wie Pastinaken, Karotten oder Kohl ersetzen.Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie Kräuter wie Rosmarin oder Thymian zum Gemüse hinzufügen.Um sicherzustellen, dass das Huhn vollständig gegart ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer und prüfen Sie, ob die Innentemperatur 165 °F beträgt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.