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CookGo
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Maryland Krabbenkuchen

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🦀 0,5 kg Krabelfleisch

  • Brot

    • 🍞 2 Scheiben Weißbrot, Rinde entfernt

  • Ei

    • 🥚 1 großes Ei, geschlagen

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Old Bay Würzmittel TM

  • Zutaten

    • 🥄 1 Esslöffel Mayonnaise
    • 🥄 1 Teelöffel Dijon-Senf
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

  • Butter

    • 🧈 2 Esslöffel Butter

SCHRITTE

1

Legen Sie das Krabelfleisch in eine große Schüssel und entfernen Sie eventuell verbliebene Schalenstücke.

2

Bröseln Sie das Brot in kleine Stücke und fügen Sie es zum Krabelfleisch hinzu. Fügen Sie das geschlagene Ei, Old Bay Würzmittel, Mayonnaise, Senf und Worcestershire-Sauce in die Schüssel. Mischen Sie alles vorsichtig von Hand, um das Krabelfleisch nicht zu sehr zu bearbeiten; Sie möchten so viele Fleischstücke wie möglich erhalten.

3

Formen Sie daraus 6 Frikadellen.

4

Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

5

Braten Sie die Frikadellen in heißer Butter goldbraun, etwa 4 Minuten pro Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

166

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für die beste Textur das Krabelfleisch sanft behandeln, um die Fleischstücke zu erhalten.Servieren Sie mit Tartarsoße oder einem Spritzer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.Kombinieren Sie mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.