سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن وطحين صينيتين للخبز بقياس 9x5 إنش.

اخلط الطحين، وبذور الكتان، والقرفة، والملح، والبيكنج بودر، والبيكنج باودر، ونشا السهم معًا في وعاء حتى يمتزج بالتساوي؛ اتركه جانبًا.

اخفق صوص التفاح، والسكر الأبيض، والسكر البني، والزيت النباتي، وخلاصة الفانيليا في وعاء منفصل حتى يصبح ناعمًا؛ أضف خليط الدقيق والكوسا المبشور حتى يصبح رطبًا. قسم الخليط بين صواني الخبز المُجهزة.