كعكات السلطعون من ماريلاند
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
كعكات السلطعون من ماريلاند
تكلفة $12, توفير $18
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الأسماك والمحار
- 🦀 450 غرام من لحم السلطعون
الخبز
- 🍞 شريحتان من الخبز الأبيض، مع إزالة القشرة
البيض
- 🥚 بيضة كبيرة واحدة، مخفوقة
التوابل
- ملعقة كبيرة من توابل أولد باي TM
الصلصات
- 🥄 ملعقة كبيرة من المايونيز
- 🥄 ملعقة صغيرة من الخردل بالأسلوب الديجون
- ملعقة صغيرة من صلصة ورسيسترشاير
الزبدة
- 🧈 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
الخطوات
ضع لحم السلطعون في وعاء كبير وأزل أي قطع متبقية من القشر.
كسر الخبز إلى قطع صغيرة وإضافته إلى لحم السلطعون. أضف البيض المخفوق، توابل أولد باي، المايونيز، الخردل، وصلصة ورسيسترشاير إلى الوعاء. اخلط المكونات بيديك لتجنب الإفراط في العمل على لحم السلطعون؛ تريد الحفاظ على كتل اللحم قدر الإمكان.
شكّل الخليط إلى 6 فطائر.
سخّن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الفطائر في الزبدة الساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
166
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل قوام، تعامل بلطف مع لحم السلطعون للحفاظ على الكتل.قدّم مع صلصة التارتار أو عصرة من الليمون لإضافة النكهة.قدمه مع سلطة طازجة أو خضروات مطهوة على البخار لوجبة متوازنة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.