مافن الكوسا والتوت البري والجوز الطازج من المزرعة
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 عدد الوجبات
- $6
مافن الكوسا والتوت البري والجوز الطازج من المزرعة
تكلفة $6, توفير $8
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 عدد الوجبات
- $6
المكونات
الإضافات
- 🌾 6 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
- 🟤 1/4 كوب سكر بني
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان زبدة
عجينة المافن
- 🍚 1 كوب سكر أبيض
- ½ كوب مرغرين، طري
- 🥚 1 بيضة
- 1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 🌾 1 ½ كوب دقيق عادي
- 1 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 🥒 1 كوب من الكوسا المبشور
- 🍒 1 كوب من التوت البري
- 🌰 ½ كوب قطع الجوز
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتبطين صينية مافن بسعة 12 كوب ببطانات.
تحضير الإضافات: امزج الدقيق والسكر البني معًا في وعاء. أضف الزبدة حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الحجم البازلاء.
صنع المافن: اخفق السكر والماغرين في وعاء كبير باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيضة والفانيليا واخفقهم جيدًا.
امزج الدقيق ومسحوق الخبز وبيكربونات الصوديوم والملح معًا في وعاء آخر. أضفهم بالتدريج إلى خليط الزبدة. أضف الكوسا، التوت البري، والجوز.
ضع الخليط في أكواب المافن المُعدّة، واملأها تقريبًا حتى الأعلى. رش الإضافات فوق كل مافن.
اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج السيخ الموضوع في الوسط نظيفًا، حوالي 25 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
278
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 38gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
تأكد من أن الكوسا مبشور جيدًا لتجنب القطع الكبيرة في المافن.يمكنك استبدال المرغرين بالزبدة للحصول على نكهة أغنى.يمكن استخدام التوت البري الطازج أو المجمد؛ إذا كنت تستخدم المجمد، لا حاجة لذوبيه.لإضافة قرمشة إضافية، قم بتحميص الجوز قليلًا قبل إضافته إلى الخليط.احفظ المافن المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو قم بتجميده لمدة تصل إلى شهر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.