env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

مافن بالجزر والتفاح والكوسا

تكلفة $6.5, توفير $12

المصدر: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $6.5

المكونات

  • Base

    • 1 كوب من الكوسا المبشورة غير المقشرة
    • 1 كوب جزر مبشور
    • تفاحة كبيرة، مقطعة ومُبشورة
    • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 ½ كوب دقيق القمح الكامل
  • المكونات السائلة

    • 1 كوب زبادي عادي قليل الدسم
    • 🥚 2 بيضة
    • ½ كوب صلصة تفاح غير محلاة
    • 🥛 ½ كوب حليب خالٍ من الدسم
    • 2 ملعقة كبيرة زيت كانولا
  • محليات وقشور

    • 1 كوب مزيج سكرالوز والسكر البني
    • 1 ليمونة، فقط القشر
    • 1 برتقالة، فقط القشر
  • بهارات

    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة بهار الكل Spice المطحون
  • عوامل التخمير وغيرها

    • 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
    • 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ½ كوب جوز مجروش
    • بخاخ للطهي

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش 24 كوب مافن بمادة ضد الالتصاق.

2

اخلط الكوسا والجزر والتفاح معًا في وعاء كبير. أضف الزبادي ومزيج السكرالوز والسكر البني والبيض وصلصة التفاح والحليب الخالي من الدسم وزيت الكانولا وقشر الليمون والبرتقال واخلطهم حتى يتجانسوا تمامًا.

3

اخلط الدقيق العادي ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب والكل سبايس في وعاء آخر. ادمج المكونات الجافة مع المكونات الرطبة بلطف حتى تمتزج تمامًا. أضف الجوز إلى الخليط. صب الخليط في أكواب المافن المعدة.

4

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان في مركز المافن ويخرج نظيفًا، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

135

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 22g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة قرمشة، اشوي الجوز قليلاً قبل الخلط.استخدم أكواب المافن بدلاً من رذاذ الطهي لتسهيل التنظيف.تجمد هذه المافن بشكل جيد! احفظها في حاوية محكمة الإغلاق وقم بإذابتها عند الحاجة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.