سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي اللحم البقري والبصل. اطهي مع التفتت باستخدام ملعقة وقلبي كثيرًا حتى يصبح لونه بنيًا. أضيفي خليط التتبيلة والماء واطهي حتى يتكاثف قليلًا، حوالي 3 دقائق. ازيلي المقلاة من الحرارة.

قم بتبطين قاع سلة القلي بالهواء العميق بورق زبدة واترك الورق يمتد إلى الجوانب. رتب طبقة من الرقائق على طول القاع. ضع نصف خليط اللحم ورشي ثلث الجبن فوقها. ضع الفلفل الأخضر فوق الجبن وأضف طبقة ثانية من الرقائق. رش نصف الفاصوليا بالتساوي فوق الرقائق وأضف السالسا والثلث الثاني من الجبن. رتب الطبقة الأخيرة من الرقائق فوق الجبن وأضف باقي الفاصوليا. أضف شرائح الفلفل الحار، الجبن المتبقي والزيتون.

اضبطي القلاية الهوائية على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) واخبزي حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول للون البني، من 6 إلى 8 دقائق.